torsdag 22 december 2011

Wienernougat

Jag älskar wienernougat!! Men varför köpa dem när man kan göra dem själv :)

Ingredienser
100 g flagad mandel
250 g nougat
150 g mörk choklad

Gör så här

Rosta den flagade mandeln gyllenbrun i en torr och inte alltför het stekpanna. Ställ åt sidan.

Ställ en skål eller tallrik över en kastrull till hälften fylld med kokande vatten.

Smält nougaten i ett vattenbad.

Finhacka den mörka chokladen och låt den smälta ner tillsammans med nougaten i vattenbadet.

Blanda ner den rostade mandeln.

Häll upp massan i en avlång form klädd i bakplåtspapper.

Låt stelna och skär sedan i bitar.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar