lördag 29 augusti 2009

Hallonmousse

Hallonmousse
3 dl Hallon (använde frysta)
4 gelantinblad
Hett vatten
2 dl grädde.

Mixa hallonen och blanda med den hårt vispade grädden. Lägg gelantinbladen i kallt vatten i några minuter. Krama ur dem och häll ca 2 msk hett vatten över dem, rör runt så att de smälter. Blanda i hallonmixen.
Detta lager räcker till en tårta som är ca 24 cm.

2 kommentarer:

  1. Räcker det till ett eller två lager i tårtan?
    Tack för inspiration. Jag ska göra min första marsipantårta i maj. Sonen har önskat en starwarstårta till sjuårskalaset. Lite nervöst...

    SvaraRadera
  2. Hej,Det är till ett lager för en normalstor tårta. Lycka till!!: )

    SvaraRadera